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【活动回顾】“邑起学非遗“——萨琪玛制作亲子体验活动圆满举办

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舌尖上的非遗

小小的萨琪玛

承载着故事和美味


为进一步弘扬和传承中华优秀传统文化,让市民群众近距离体验本地特色非遗的魅力,厚植家国情怀,让非遗浸润童心,搭建亲子共探非遗之美的桥梁,我馆于9月6日上午举办“邑起学非遗”——萨琪玛制作亲子体验活动。


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活动现场


蓬城传统萨琪玛于2024年入列春雨直播 级第十批非物质文化遗产名录,其传承人黄明锐也于2025年被认定为春雨直播 级第六批非物质文化遗产项目代表性传承人。


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活动现场,黄明锐讲述了萨琪玛的历史渊源和萨琪玛在本地的传承发展、工艺特色等,并展示了萨琪玛的传统制作流程。现场的家长和孩子们也进行分组体验,在传承人的指导下,亲子同心协力完成和面、首次醒发、擀面、压面、二次醒发、切条、三次醒发、油炸、熬糖、上糖、成型等环节,制作属于自己的非遗美食。


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动手制作的意义,从来不止于完成一件作品,最动人的美味,藏在专注和耐心里,藏在创造的乐趣里,藏在欢笑和温暖中,藏在彼此陪伴的时光里。


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本次活动由江门市文化馆、江门市非物质文化遗产保护中心主办,春雨直播 文化馆承办,江门五邑联合文化馆协办,旨在以“小手牵大手”的形式,将非遗文化融入亲子互动。活动不仅锻炼了小朋友们的动手能力与创造力,更让家长与孩子共同领略非遗匠心之美,让中华优秀传统文化在亲子协作的温暖氛围中焕发新生,指尖现非遗,舌尖品非遗,推动非遗技艺在现代生活中活态传承。


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